L’originalité qui m’a plu dans cette recette c’est devinez…. le saucisson. Nous avons toujours tendance à manger le saucisson dans les sandwichs ou à l’apéro (enfin pour nous) alors… pourquoi pas dans un risotto. Pour 4 à 6 personnes en fonction des portions – 250g de riz pour risotto – 100g de saucisson (choisissez-le à … Lire la suite de Risotto rouge à l’infusion de saucisson